01 · AuswahlDas richtige Fleisch
Alles beginnt beim Einkauf. Für unsere Spieße nehmen wir Lamm und Hähnchen in einer Qualität, die man sieht und schmeckt. Pariert und geschnitten wird von Hand.
Alaturka Grillhaus · Herforder Altstadt
Spieße über echter Glut.
Traditionelle Familienrezepte vom Holzkohlegrill.
Mitten in der Herforder Altstadt kochen Fatih und Mehmet so, wie es in ihren Familien seit Generationen üblich ist: Spieße über echter Glut, Lamm- und Hähnchen-Drehspieß jeden Tag von Hand gesteckt, dazu Pide und Brot aus eigenem Sauerteig.
Willkommen im Alaturka
Ein Tisch voller Gastfreundschaft.
Ein gemischter Grillteller für die ganze Runde, dazu warmes Brot, frische Meze und zum Abschluss ein Glas Çay. So schmeckt türkische Küche, wenn man sich Zeit für sie nimmt.
- Jeder Spieß von Hand gesteckt
- Jedes Brot aus eigenem Teig
- Jede Soße hausgemacht
- Jedes Gewürz nach Familienrezept
Fatih & MehmetGastgeber
Unsere Spezialitäten
Vom Grill, vom Spieß und aus dem Ofen.
Gemischter Grillteller, Hähnchen- und Adana-Spieß, Lammkotelett, Pide, Lahmacun und vieles mehr. Alles frisch und auf Bestellung zubereitet.
Gemischter Grillteller
ab 24,90Verschiedene Spezialitäten vom Holzkohlegrill. Für 1, 2 oder 4 Personen.
In der Karte
Hähnchen-Spieß
17,90Traditionell gewürzt nach türkischer Art.
In der Karte
Pide
10,90Teigschiffchen mit Käse, Gouda, Hackfleisch oder Sucuk.
In der Karte
Lammkotelett
24,90Zart gegrillt, mit Salat und Beilage nach Wahl.
In der Karte
Lahmacun
ab 6,40Hauchdünn aus dem Steinofen, auch als Dürüm.
In der Karte
Adana-Hackspieß
17,90Kräftig gewürzt nach traditionellem Rezept.
In der KarteLamm oder Hähnchen
Vom Drehspieß. Jeden Morgen frisch gesteckt.
Lamm
ab 9,90 €
Zartes Lammfleisch, nach traditioneller Art mariniert und jeden Morgen Lage für Lage von Hand gesteckt.
01Tascheim Brot aus eigenem Teig9,90
02Rolleim Yufka gerollt10,90
03Tellermit Salat und Beilage15,90
23İskendermit Tomatensoße und Joghurt16,90
Hähnchen
ab 7,50 €
Saftiges Hähnchen, mild mariniert und goldbraun vom Spieß. Leicht, frisch und bei Groß und Klein beliebt.
05Tascheim Brot aus eigenem Teig7,50
06Rolleim Yufka gerollt8,50
07Tellermit Salat und Beilage13,90
21İskendermit Tomatensoße und Joghurt14,90
Auch als Beyti, in Yufka gerollt und in Scheiben geschnitten.Zur Speisekarte
Ihre Gastgeber
Fatih & Mehmet
Zwei Freunde mit einem gemeinsamen Anspruch: Essen so zuzubereiten, wie man es der eigenen Familie servieren würde.
Fatih und Mehmet stehen selbst in der Küche. Sie stecken den Spieß, backen das Brot und begrüßen ihre Gäste persönlich.
Stimmen unserer Gäste
4,9 von 5. Danke, Herford.
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Feiern & Großbestellungen
Große Runde? Wir bereiten alles vor.
Geburtstag, Verlobung, Firmenfeier oder Familienfest: Bestellen Sie Grillplatten, Spieße, Meze und frisches Brot rechtzeitig vor. Wir besprechen alles persönlich mit Ihnen.
Besuch
Rennstraße 14, mitten in Herford.
Telefon · Tisch & Abholung05221 2757326
Start / Speisekarte
Unsere Karte.
Blättern Sie durch unsere Speisekarte. Bestellt wird nach Nummer, vor Ort, telefonisch oder über Lieferando.
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Start / Handwerk
Gutes Essen braucht Zeit.
Wir nehmen sie uns.
Unser Drehspieß wird nicht fertig angeliefert, sondern jeden Tag im Laden gesteckt. Die Soßen rühren wir selbst an, das Brot backen wir selbst. So, wie Fatih und Mehmet es von zu Hause kennen.
Unsere Philosophie
Unsere Haltung. In drei Sätzen.
I
Zeit statt Abkürzungen
Marinaden dürfen ziehen, Teig darf gehen, Glut darf sich entwickeln. Was Zeit braucht, bekommt sie bei uns.
II
Handarbeit statt Fertigware
Spieß, Brot und Soßen entstehen in unserer Küche. Wir wissen bei jedem Teller, was darauf liegt.
III
Gastfreundschaft statt Eile
Ob Sie fünf Minuten oder zwei Stunden bleiben: Bei uns sind Sie Gast und nicht Kundennummer.
Vom Spieß bis zum Teller
So entsteht ein Alaturka-Teller.
01 · Auswahl
02 · MarinadeGewürze nach Familienrezept
Zwiebel, Joghurt und eine Gewürzmischung, die in der Familie weitergegeben wurde. Das Fleisch bekommt Zeit, um durchzuziehen. Erst dann geht es weiter.
03 · HandarbeitLage für Lage gesteckt
Jeden Tag wird der Drehspieß im Laden frisch gesteckt, Lage für Lage, bis er seine Form hat. Das braucht Erfahrung, ein gutes Auge und Geduld.
04 · FeuerÜber echter Glut
Adana, Lamm- und Hähnchenspieße kommen erst auf Bestellung auf den Holzkohlegrill. Die Glut schenkt ihnen Röstaromen und einen feinen Rauch.
05 · OfenBrot aus eigenem Teig
Sauerteigbrot, Pide und Lahmacun entstehen bei uns. Außen kross, innen locker, und warm auf dem Tisch.
06 · Am TischMit Herz serviert
Am Ende zählt, wie Sie sich bei uns fühlen. Jeder Teller wird frisch angerichtet und mit einem Lächeln an Ihren Tisch gebracht.
Hier machen die Chefs alles frisch und selber, und das merkt man sofort.J. K. · Google-Rezension Zur Speisekarte
Start / Über uns
Leidenschaft, die man schmeckt.
Fatih und Mehmet haben 2026 das Alaturka Grillhaus in der Herforder Altstadt eröffnet. Mit einem Versprechen, das sie jeden Tag einlösen: Qualität ohne Kompromisse.
Provisorischer Text · mit den Inhabern abstimmenLange bevor die ersten Gäste kommen, ist im Alaturka schon Leben. Das Lamm wird mariniert, der Teig geht auf, und am Drehspieß wächst Lage für Lage. Fatih und Mehmet stehen dabei selbst in der Küche. Jeden Tag.
Was die beiden verbindet, ist ihre Liebe zur türkischen Küche: große Tische, frisches Brot, Fleisch vom Grill und Menschen, die gern zusammensitzen. Genau dieses Gefühl wollten sie nach Herford holen. Ehrlich, großzügig und mit Hingabe gemacht.
Deshalb gibt es bei ihnen keine Abkürzungen. Der Spieß wird selbst gesteckt, das Brot selbst gebacken, die Soßen selbst angerührt. Und wer auf sein Essen wartet, bekommt auch mal ein Glas Çay. Viele Gäste kommen seitdem immer wieder, manche fast jeden Tag. Für Fatih und Mehmet ist das die schönste Bestätigung.
100 %selbst gesteckt
Täglichfrisch gebacken
HausgemachtSoßen & Marinaden
Holzkohlefür jeden Spieß
Wofür wir stehen
Vier Werte, auf die Sie sich verlassen können.
Qualität
Ausgesuchtes Fleisch, frisches Gemüse, gute Zutaten. Was wir nicht selbst essen würden, kommt nicht auf den Teller.
Frische
Spieß, Brot und Soßen entstehen täglich neu. Gegrillt wird erst, wenn Sie bestellen.
Handwerk
Lage für Lage gesteckt, über echter Holzkohle gegrillt. Echte Arbeit, die man schmeckt.
Gastfreundschaft
Bedienung am Tisch, Zeit für ein Gespräch und ein Glas Çay. Bei uns sollen Sie sich wohlfühlen.
Feiern & Großbestellungen
Ihre Feier. Rechtzeitig geplant.
Geburtstag, Verlobung, Firmenfeier oder Familienfest: Bestellen Sie Grillplatten, Spieße, Döner, Meze und frisches Brot rechtzeitig bei uns vor. Wir besprechen Auswahl und Menge persönlich mit Ihnen und bereiten alles frisch zur Abholung vor.
Gemischte Grillteller für 4 (Nr. 17)8×
Portionen Grillgut30
Richtwert laut Speisekarteab 747 €
Gut zu wissen
Bedienung am TischKinderfreundlichPlatz für GruppenBarrierefreier Eingang & WCKartenzahlung & NFCKostenloses WLANZum MitnehmenLieferung über Lieferando
Start / Besuch
Wir freuen uns auf Sie.
Alaturka Grillhaus, Rennstraße 14, 32052 Herford. Mitten in der Altstadt. Dienstag ist Ruhetag.
Telefon · Tisch & Abholung05221 2757326
AdresseRennstraße 14, 32052 Herford
Google MapsLieferungÜber Lieferando
BestellenHäufige Fragen
Gut zu wissen.
Kann ich einen Tisch reservieren?
Ja, am einfachsten telefonisch unter 05221 2757326. Für größere Gruppen geben Sie uns bitte etwas früher Bescheid.
Kann ich vorbestellen, abholen oder liefern lassen?
Alle Gerichte gibt es auch zum Mitnehmen. Rufen Sie an und nennen Sie die Nummer von der Speisekarte. Liefern lassen können Sie über Lieferando.
Nehmen Sie Großbestellungen für Feiern an?
Sehr gern. Für Geburtstage, Familienfeste oder Firmenfeiern stellen wir Grillplatten, Spieße, Meze und Brot nach Ihren Wünschen zusammen. Bitte rechtzeitig anrufen, damit wir alles frisch vorbereiten können.
Gibt es vegetarische und vegane Gerichte?
Ja: Falafel als Tasche, Dürüm oder Teller, Pide mit Käse, Hummus, Ezme, Sigara Böreği und Çiğ Köfte (vegan).
Kann ich mit Karte bezahlen?
Ja, mit Debit- und Kreditkarte sowie kontaktlos per Smartphone.
Ist das Restaurant barrierefrei?
Eingang, Sitzplätze und WC sind rollstuhlgerecht.